Le fonctionnement de l’AIG est assuré par :
- L’Assemblée Générale, son organe délibérant
- Le Conseil, son organe de direction, composé de 18 membres fondateurs et de 18 membres élus pour trois ans. Le Conseil administre l’AIG, promeut et contrôle les activités de l’Association.
- Le Président : le Conseil élit le Président de l’AIG pour un mandat de trois ans. Le Président représente l’AIG dans tous les actes de la vie civile.
- Le Bureau : le Conseil élit parmi ses membres, le Bureau (6 à 8 membres), chargé de l’exécution des décisions du Conseil.
- Le Secrétariat Général : assure l’administration courante de l’AIG.
- Les Commissions Permanentes : au sein desquelles s’effectuent les travaux et études liés à l’objet de l’Association.